Quasi il 90% di chi segue una dieta con successo riprende prima o poi tutti i chili persi. La fatica e la rinuncia sono gli ingredienti più diffusi che accompagnano diete e programmi di allenamento fisico, ma l’uso della volontà e della costrizione non sono efficaci nel lungo periodo. Questo il dato che getta una luce nuova sul tema dell’alimentazione, legata come mai prima d’ora all’aspetto fisico e al giudizio di sé, in un fiorire di ricette che promettono di far ottenere la forma fisica desiderata. La soluzione impone un cambio di prospettiva. Occorre uscire dalla logica della dieta intesa come ricetta miracolosa “mordi e fuggi” ed entrare in un ambito diverso: quello del sistema integrato Corpo-Mente, in cui ri-programmare nel tempo i propri schemi mentali in funzione dei propri obiettivi di ben-essere, sia fisici sia interni.

La PNL è una scuola guida del tutto particolare, perché è capace di estrapolare gli schemi mentali che usiamo per non essere in forma e confrontarli con quelli di chi lo è. Da lì la strada corre in discesa, perché è possibile farli propri e imparare una mentalità più efficace. Il cibo è il carburante, noi siamo la macchina e pure il pilota: noi possiamo decidere come guidare, dove andare, quando fare rifornimento, quando far ruggire il motore e quando fermarci.